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    Paquet Ail Noir

    Prix 45,00 TND
    Disponibilité: 97 En Stock

    45 DT / 100g

    L'ail noir n'est pas un ail naturellement noir , sa couleur noire est obtenue en maintenant des têtes d'ail dans un milieu humide à température constante au chaud pendant plusieurs semaines .

    L'enveloppe prend alors sa couleur écrue et les gousses celle de l’ébène .

    La consistance devient moelleuse et fondante . Il s'agit donc d'une tête d'ail classique qui a été transformée...

    En se transformant , l'ail blanc perd totalement son odeur et son goût pour laisser place à une nouvelle saveur très douce et très digeste .