Pâte D'Ail Noir au Miel (90...
Prix 55,00 TND
Disponibilité: 98 En Stock
55 DT / 90g
L'ail noir n'est pas un ail naturellement noir , sa couleur noire est obtenue en maintenant des têtes d'ail dans un milieu humide à température constante au chaud pendant plusieurs semaines .
L'enveloppe prend alors sa couleur écrue et les gousses celle de l’ébène .
La consistance devient moelleuse et fondante . Il s'agit donc d'une tête d'ail classique qui a été transformée...
En se transformant , l'ail blanc perd totalement son odeur et son goût pour laisser place à une nouvelle saveur très douce et très digeste .
